제주 조천 교래리 오세득셰프의 오팬파이어 맛집 탐방

 

 

오팬파이어 소개

안녕하세요, 제주도 맛집 탐방을 즐기는 여러분! 오늘은 제주도 조천읍 교래리에 위치한 오팬파이어를 소개해 드리려고 합니다. 오팬파이어는 유명 셰프 오세득님의 음식점으로, 그가 선보이는 한국식 빠에야를 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다.

 

이곳은 또한 사려니 숲길과 가까운 위치에 있어 자연과 함께 식사를 즐기기에 적합한 장소입니다. 오팬파이어는 오세득 셰프가 방송 프로그램 '냉장고를 부탁해'에서 처음 소개한 한국식 빠에야를 전문으로 하는 레스토랑입니다.

 

빠에야는 스페인 전통 요리로, 주로 쌀과 해산물, 고기, 채소 등을 넣어 만들어지며, 오팬파이어에서는 제주도의 신선한 재료를 사용하여 독창적인 빠에야 요리를 선보이고 있습니다. 레스토랑의 이름인 '오팬파이어'는 'Oh pan fire'로, 불 위에 팬을 얹어 요리하는 방식에서 유래되었습니다.

 

이곳은 고급스러운 인테리어와 함께 제주도의 자연을 만끽할 수 있는 환경을 제공하고 있어, 데이트나 가족 모임 장소로도 적합합니다.

구분	내용
위치	제주특별자치도 제주시 조천읍 남조로 1781 1층
전화번호	0507-1372-6806
영업시간	매일 10:30 - 20:00
브레이크 타임	15:00 - 16:30

이제 오팬파이어의 메뉴와 그 매력을 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

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오팬파이어의 메뉴와 특징

오팬파이어의 메뉴는 기본적으로 빠에야와 등갈비로 구성되어 있습니다. 빠에야는 다양한 종류로 제공되며, 각 메뉴마다 제주도의 신선한 재료를 사용하여 풍부한 맛을 자랑합니다.

 

대표적인 빠에야 메뉴로는 한우 빠에야, 해산물 빠에야, 채소 빠에야, 황게 딱새우 블랙타이거새우 빠에야, 옥돔 빠에야, 갈비살 빠에야 등이 있습니다. 각 메뉴의 특징을 아래 표에 정리해 보았습니다.

메뉴	주요 재료	특징
한우 빠에야	제주 한우, 쌀, 야채	고소하고 풍부한 맛이 일품
해산물 빠에야	제주 해산물, 양념, 쌀	바다의 신선함을 느낄 수 있는 요리
채소 빠에야	제주 채소, 양념, 쌀	건강식으로 신선한 맛
황게 딱새우 블랙타이거새우 빠에야	딱새우, 황게, 블랙타이거 새우, 쌀	제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리
옥돔 빠에야	옥돔, 쌀, 양념	부드럽고 고소한 옥돔을 이용한 요리
갈비살 빠에야	갈비살, 쌀, 양념	감칠맛 나는 양념이 갈비살과 어우러진 요리

각 빠에야는 2인분 이상부터 주문 가능하므로, 여러 가지 종류를 맛보고 싶으신 분들은 친구나 가족과 함께 방문하는 것이 좋습니다. 저는 개인적으로 황게 딱새우 블랙타이거새우 빠에야를 주문했는데, 해산물의 양이 상당히 많아 만족스러웠습니다.

 

특히 튀겨진 황게는 살이 꽉 차 있어 맛있었지만, 껍질이 잘 부서져서 먹는 데 조금 불편함이 있었습니다. 오팬파이어에서는 등갈비 또한 추천할 만한 메뉴입니다.

 

그릴에서 열기로 훈제를 시킨 후, 불이 피어오르는 장작 위에 다시 한번 고기를 걸어 놓고 열기로 훈제를 합니다. 이렇게 조리된 등갈비는 육즙이 가득 차 있고, 불향이 잘 배어 있어 고기 잡내가 전혀 나지 않아 매우 맛있었습니다.

 

이처럼 오팬파이어의 메뉴는 제주의 신선한 재료를 활용하여 건강하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 오세득 셰프의 노하우가 담긴 빠에야와 등갈비는 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다.

식사 경험과 분위기

오팬파이어를 방문하면 자연과 함께하는 특별한 식사 경험을 하실 수 있습니다. 레스토랑의 내부는 고풍스러운 느낌과 현대적인 요소가 조화를 이루고 있어 편안한 분위기를 제공합니다.

 

통유리창을 통해 들어오는 햇살과 주변의 정원이 어우러져 식사를 더욱 즐겁게 만들어 줍니다. 또한, 오팬파이어는 사려니 숲길과 가까워 식사 후에 산책하기에도 좋은 장소입니다.

 

사려니 숲길은 제주도의 대표적인 자연 경관 중 하나로, 아름다운 경치와 맑은 공기를 만끽하며 산책할 수 있어 가족과 함께 방문하기에 적합합니다. 식사를 하면서도 주변의 자연을 느낄 수 있는 이곳은 아이들과 함께 방문하기에도 좋은 장소입니다.

 

귀여운 강아지 마루와 함께 산책할 수 있는 공간도 마련되어 있어 아이들에게 특별한 경험이 될 것입니다.

시설	내용
인테리어	고풍스러운 디자인과 현대적인 요소의 조화
주변 환경	사려니 숲길과 가까운 자연 친화적인 위치
야외 공간	산책로와 아이들이 놀 수 있는 공간
애완동물	귀여운 강아지 마루와 함께하는 경험

이처럼 오팬파이어는 단순한 식사가 아닌, 제주도의 자연과 함께하는 특별한 경험을 제공합니다. 고급스러운 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기며, 제주를 만끽할 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

 

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결론

제주도 조천읍 교래리에 위치한 오팬파이어는 오세득 셰프의 뛰어난 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 한국식 빠에야의 매력을 느낄 수 있습니다. 제주도의 신선한 재료를 활용한 다양한 메뉴와 고풍스러운 인테리어, 그리고 주변의 아름다운 자연이 어우러져 특별한 식사 경험을 제공합니다.

 

빠에야와 등갈비 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있어 가족 단위 방문객이나 데이트를 원하는 커플들에게 최적의 장소입니다. 특히 사려니 숲길과 가까워 식사 후 산책을 즐기기에 좋은 환경이 마련되어 있습니다.

 

제주도를 방문하신다면 오팬파이어에 꼭 들러 보시길 추천드립니다. 맛있는 음식을 즐기며 제주도의 아름다움과 문화를 동시에 느껴보세요.

 

오팬파이어에서의 특별한 경험이 여러분의 제주 여행을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

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